dinsdag 27 mei 2025

Vleesnat


Deze meimaand was erg droog, en nu er weer eens wat regen valt moeten we allemaal met regentonnen aan de slag omdat "elke druppel helpt", schrijft de NOS. Die nam ik al niet zo serieus meer, en ook ditmaal blijkt het artikel verre van volledig. Ik krijg bijvoorbeeld geen informatie over de enorme hoeveelheden water die het eten van vlees kost. Het rijtje dat je zou moeten kennen:

één kilo rundvlees: 15.000 liter water
één kilo varkensvlees: 6.000 liter water

In een bozig stuk van de vleeslobby lees ik dat dat helemaal niet waar is, althans in Nederland niet. Hier gaat het om resp. "slechts" 6.500 en 4.400 liter water voor één kilo vlees.