maandag 17 juli 2017

Wortelschroef


Het kruiden/moestuintje blijft verrassen. Tegelijk met deze interessante wortel trok ik een schroefoog uit de grond. De wortel was er gewoon doorheen gegroeid, een mooi plaatje. Het lijkt er een beetje op of de wortel het benauwd heeft en daardoor rood aangelopen is. Maar dat is toeval natuurlijk.

vrijdag 14 juli 2017

Prinsenhof


'Slecht stucwerk' dacht ik eerst nog, terwijl ik in al mijn kippigheid de kleine trap in museum Prinsenhof opliep. Maar mijn vrouw wist (weer) beter: dit was niet zomaar een trap, precies op deze plek is Willem van Oranje vermoord, 433 jaar geleden, en dat zijn kogelgaten daar in die muur. En inderdaad, de gedenktegel op deze historisch beladen plaats is eigenlijk niet te missen.

dinsdag 11 juli 2017

Zucchini

Onze kleine kruiden/moestuin doet het erg goed, daar halen we elke dag wel iets lekkers uit. Vandaag hebben we een prachtige courgette geoogst. Het is sowieso al erg leuk en leerzaam om alles te zien groeien en bloeien in dat tuintje. Mijn vader had geen volkstuin, ik heb niet op een Vrije School gezeten of zo'n hippe stadsschool met een schooltuin, dus voor mij is dit allemaal nieuw. De courgette in kwestie komt uit zo'n mini-moestuinbakje van Albert Heijn, nog van vorig jaar. Eerlijk gezegd verwachtten we er niet zoveel van, maar in vijf, zes weken tijd groeide er een grote plant uit.

Hieronder het hele leven van deze courgette in zeven foto's, van het eerste prille blaadje tot de pastaschotel waarin hij uiteindelijk verwerkt is. De kwaliteit was veel beter dan die van een exemplaar uit de supermarkt. Lekker stevig vruchtvlees en een zoete, nootachtige smaak.

vrijdag 7 juli 2017

Trotse worst


Gisteren had ik het over een Lychee- en hondenvleesfestival in China (hier).

Ik blijf nog even in de vleessector hangen. Deze reclameposter kwam ik tegen bij Albert Heijn. Ik was gefascineerd door de stompzinnigheid ervan: een olijke worst (een vermalen dier in zijn eigen darmen geperst) verklaart trots te zijn op het goede leven van de slachtdieren van AH, want "bijna al het verse varkensvlees van AH krijgt een ster van de Dierenbescherming".

donderdag 6 juli 2017

De knuffelfactor

Ik blijf nog even in Chinese sferen.

Vorige maand werd in de Chinese stad Yulin (provincie Guangxi) het jaarlijkse "Lychee- en Hondenvleesfestival" gehouden. In 10 dagen tijd worden er dan zo'n 10.000 honden culinair doorheen gejast. Over het aantal lychees heb ik geen cijfers paraat.

Honden dus. Chinezen eten ongeveer alles wat beweegt, of al een tijdje niet meer beweegt. Ik ken iemand die ooit op een markt in China een consumptiehond vrijkocht en meenam naar

dinsdag 4 juli 2017

Verboden porselein


Het lijkt mij persoonlijk niet zo comfortabel, maar dit porseleinen voorwerp werd (en wordt) door veel mensen in Azië tijdens de nachtrust gebruikt om het hoofd te ondersteunen. Het object op deze foto is meegegeven in een graf. De bootachtige vorm is een Chinees gelukssymbool en staat voor welvaart.